Primeira lição é à mesa

Primeira lição é à mesa

Do pequeno- -almoço ao jantar, eis o que melhora a concentração!

Sair de casa com o pequeno-almoço tomado é a regra número um da boa alimentação. Não só por uma questão de equilíbrio nutricional, mas também para tirar proveito do dia de aulas. Um pequeno-almoço adequado ajuda na memorização e concentração.

Tente optar pelo pão em detrimento das bolachas, cereais, bolos ou pães açucarados. Para garantir uma refeição adequada, prefira o leite ou derivados, em vez de sumos ou refrigerantes. Levar os lanches da manhã e da tarde preparados de casa diminui a probabilidade de comer alimentos menos saudáveis, à venda em cafés ou na escola.

Optar por snacks simples como a fruta, os frutos gordos (nozes, amêndoas, cajus), iogurtes com baixo teor de açúcar e gordura, queijos magros e pão garante escolhas saudáveis e saciantes.

O almoço e o jantar devem incluir sopa e uma porção de legumes ou saladas, fontes preciosas de vitaminas e minerais de baixas calorias. O prato principal deve ter sempre uma fonte proteica: alterne entre carnes magras e peixe. Inclua ovo pelo menos uma refeição por semana. Junte uma porção de arroz, massa, batata ou leguminosas. A ausência de molhos ou carnes embaladas é um bom começo. Durante e fora das refeições é imprescindível beber água: estar adequadamente hidratado promove maior capacidade de concentração e memória nas aulas.A garrafa de água deve fazer parte da lancheira.

Sabendo que uma alimentação saudável e equilibrada é determinante para ganhos em saúde, a qualidade e a quantidade dos alimentos tem um impacto enorme na saúde e bem-estar dos jovens, pelo que devem ser minuciosamente escolhidos.

Alguns itens saudáveis que devem estar nas lancheiras:
✔️ Fruta fresca ou desidratada;
✔️ Pão de centeio, cereais, integral com queijo/manteiga/doce/marmelada/fiambre;
✔️ Leite meio-gordo, iogurtes ou bebidas vegetais não açucaradas;
✔️ Mistura de frutos oleaginosos (nozes, avelãs, amêndoas, etc.);
✔️ Wraps, tostas ou bolachas integrais;
✔️ Barritas contendo aveia, fruta, sementes e frutos oleaginosos;
✔️ Água (sem exceção).

Os alimentos que auxiliam a melhorar a memória e a função cognitiva são os alimentos que são indicados para proteger e nutrir o coração e os vasos sanguíneos. A evidência sugere que determinados alimentos que constam da dieta Mediterrânica melhoram a função cognitiva e a memória. São eles:

✔️ Vegetais;
✔️ Peixes gordos;
✔️ Frutos silvestres;
✔️ Nozes;
✔️ Ovos;
✔️ Chocolate preto e cacau em pó

 Alguns itens saudáveis que devem estar nas lancheiras:
✔️ Fruta fresca ou desidratada;
✔️ Pão de centeio, cereais, integral com queijo/manteiga/doce/marmelada/fiambre;
✔️ Leite meio-gordo, iogurtes ou bebidas vegetais não açucaradas;
✔️ Mistura de frutos oleaginosos (nozes, avelãs, amêndoas, etc.);
✔️ Wraps, tostas ou bolachas integrais;
✔️ Barritas contendo aveia, fruta, sementes e frutos oleaginosos;
✔️ Água (sem exceção).

Artigo da Revista Sauda Setembro 2019. Outras fontes: Addo pharm


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